Salmon, sepia y langostinos con verdura

Salmón
Langostinos congelados
Sepia (en este caso, brochetas)
Cebolleta
Ajo
Zanahoria
Pimiento
Especias para pescado, sal y pimienta.

Se pone a pochar la cebolla, el ajo y el pimiento, cuando casi está, se le añade la zanahoria y se deja 5 minutos, un chorreoncito de vino blanco y se deja que se evapore el alcohol.
El salmón con la piel hacia arriba y en el fondo del recipiente y la sepia, se salpimienta y se añaden las especias, 3 minutos y despues, otros 3 dandole la vuelta.
Listo, buen provecho